무첨가 그릭요거트 유니드마이요거트, 직접 먹어보고 정리한 인플루언서 공구 후기

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이 글은 제가 직접 진행하는 공동구매(공구)와 관련된 내용으로, 안내된 링크를 통해 구매가 이뤄지면
소정의 수수료를 제공받을 수 있습니다.

그릭요거트를 꽤 오래 사 먹어온 편인데, 이번에 인플루언서 전용으로 열린 유니드마이요거트
공구는 먹어보고 나서 따로 정리해두고 싶을 만큼 만족도가 높았습니다. 김미경TV 공구에서
1억 5천만원어치가 팔렸고, 최화정 쇼·동지현 방송에도 소개된 제품이라 업계에서는
“그릭요거트계의 에르메스”라는 말까지 나옵니다. 오늘은 제가 직접 먹어보고 확인한
내용만 정리해서 남깁니다.

⏱ 공구 조건 한눈에 정리

🧀 흔한 그릭요거트랑 뭐가 다른가

가장 먼저 눈에 띈 건 우유 자체였습니다. 매일유업 최고 등급 상하목장 유기농 우유를
99.9% 써서, 멸균우유 베이스 제품과는 원가부터 다릅니다. 국내 1호 정통 그릭요거트 발효
특허를 받은 방식이라 흉내만 낸 그릭요거트와는 발효 자체가 다르고요.

무첨가라 라벨 뒷면에 더 읽을 성분이 없다는 것도 마음에 들었습니다. 그리고 개별 용기
발효 방식이라 큰 통에서 만들어 나눠 담는 게 아니라 병 안에서 발효가 그대로 끝나는데,
이 덕분에 유청을 짜내지 않고 그대로 살릴 수 있습니다. 유청에 칼슘·단백질·미네랄이
들어있는데 이걸 안 버리니 영양 손실 없이 부드러운 식감이 나옵니다.

병 위에 살짝 고인 맑은 물을 보고 상한 줄 아시는 분들이 많은데, 그게 바로 이 유청이라
저어서 같이 드시면 됩니다. 오히려 지나치게 꾸덕한 그릭요거트는 유청을 짜낸 결과라
영양이 함께 빠져나간 경우가 많다고 하니, 꾸덕함=좋은 것이라는 생각은 한 번 의심해볼
필요가 있습니다.

📖 17년째 할인 없던 브랜드가 공구를 연 이유

2009년 설립 이후 17년 동안 소비자가를 거의 올리지 않고 품질을 지켜온 브랜드라 평소엔
할인 자체를 찾기 어렵습니다. 2015년 한 방송에서 “국내엔 첨가물 없는 그릭요거트가 없다”고
보도했는데, 이 브랜드가 직접 반박해서 다음 방송에 정정이 나간 일화도 있습니다. 큰 광고
없이 입소문만으로 여기까지 온 브랜드가 공구가로 풀리는 시기 자체가 흔치 않습니다.

🍽 물리지 않게 먹는 법 — 제가 직접 해본 조합들

한 가지 방식으로만 먹으면 아무리 맛있어도 금방 질립니다. 이번 공구를 계기로 직접
시도해본 조합 중 가장 반응이 좋았던 건 의외로 술안주였습니다.

막걸리 안주 — 블랙 트러플 크래커에 무가당 그릭요거트를 올리고 꿀을 한 바퀴
둘러서 막걸리와 곁들였습니다. 원래 꾸덕한 그릭요거트는 와인에나 어울릴 줄 알았는데,
막걸리 특유의 텁텁함을 크래커의 짭짤함과 요거트의 산미, 꿀의 단맛이 깔끔하게 잡아줘서
예상보다 훨씬 좋았습니다.

이 외에도 아침 대용으로는 무가당에 올리브오일 한 방울과 소금 한 꼬집만 더하면
짭짤하고 고소해서 점심까지 든든하고, 크림파스타는 생크림 대신 무가당을 불 끄고
마지막에 섞으면 분리 없이 부드럽게 완성됩니다. 차지키 소스는 무가당에 다진 오이·마늘·
소금만 더하면 5분 안에 완성되어 구운 고기나 빵에 곁들이기 좋습니다.

저녁엔 양상추 위에 그릭요거트를 큼직하게 올리고 방울토마토·삶은 계란·호두·베리를
얹은 뒤 올리브오일과 발사믹식초를 두른 샐러드도 자주 해 먹었습니다. 크림치즈나 리코타
대신 들어가면서 산미와 꾸덕함이 드레싱 역할까지 해줘서 소스를 따로 만들 필요가 없었습니다.

⏰ 7월 24일 밤 11시 59분에 닫습니다

개별 용기 발효 방식이라 생산 요일이 정해져 있어서, 늦게 주문하면 수령까지 최대
일주일이 걸릴 수 있습니다. 19일이 길어 보여도 후반부에 주문이 몰리면서 물량이 먼저
소진되는 경우가 실제로 많으니, 가격도 지금이 가장 좋다는 점을 감안해서 결정하시면
좋을 것 같습니다.

궁금하신 점은 댓글 남겨주시면 직접 먹어본 부분 위주로 답변드리겠습니다.

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